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【‘サルバトーレ／フェラガモ’のつくる　初の白ワイン】ラメッレ　　２００６　　イル／ボッロ　　トスカーナ サルヴァトーレフェラガモの魂が注入！ピアンディ／ノーヴァ　イル／ボロ［２００５］ＰＩＡＮ　ＤＩ　ＮＯＶＡ　ＩＬ　ＢＯＲＲＯ　［２００５］
産地：イタリア（トスカーナ）生産者：イル／ボッロ品種：シャルドネイル／ボッロの畑は１ｈａあたり葡萄樹４５００本、樹１本から葡萄１ｋｇという低収量に抑えています。そのため、葡萄の樹１本あたりから生産されるワインはわずか１本にしかなりません。大事に育てた葡萄は機械を使わず、人の手によって収穫されます。摘み取った葡萄は厳しい選別が施され、除梗後圧搾。発酵の初日は、凝縮感を増すため１０−２０％のジュースを... ＰＩＡＮ　ＤＩ　ＮＯＶＡ　ピアンディ／ノーヴァ　２００５　ＩＬ　ＢＯＲＲＯ　イル／ボロピアン／ディ／ノヴァはシラー７５％、サンジョヴェーゼ　２５％で構成され、黒系果実の風味にスパイス香が溶け込んだフルボディのワイン。トスカーナでシラー＋サンジョヴェーゼ　という定番的組み合わせも、フェラガモの手にかかると見違えるように輝いて見えます。普段着もスタイリッシュに、といった趣のワインでしょうか。靴に例える...
パーカーポイント　９１獲得！サルヴァトーレフェラガモの魂が注入！ＩＬ　ＢＯＲＲＯ　イルボッロ　［２００５］イル／ボロ　［２００５］ ようやく入荷！フェラガモワイン【ワイン】フェラガモのワイン！　「カスティリオン／デ／ボスコ　ロッソ　ディ　モンタルチーノ　２００５　７５０ｍｌ」【限定入荷！イタ...
値上がり　必至の様相！！ＩＬ　ＢＯＲＲＯ　イルボッロが　パーカーポイント　９１獲得！！（０４）イル／ボッロの畑は１ｈａあたり葡萄樹４５００本、樹１本から葡萄１ｋｇという低収量に抑えています。そのため、葡萄の樹１本あたりから生産されるワインはわずか１本にしかなりません。大事に育てた葡萄は機械を使わず、人の手によって収穫されます。摘み取った葡萄は厳しい選別を行います。発酵の初日は、凝縮感を増すため１０... 【ワイン】フェラガモのワイン！　「カスティリオン／デ／ボスコ　ロッソ　ディ　モンタルチーノ　２００５　７５０ｍｌ」【限定入荷！イタリア／赤ワイン】　セパージュ　サンジョヴェーゼ１００％　アルコール　１３％　タイプ／色　ステイル／赤ワイン　味わい　ミディアムボディ　造り手からのコメント　イタリアファッション界の名門フェラガモ家のマッシモ／フェラガモ氏がオーナーを務めるワイナリー。広大な敷地内にある５...
サルヴァトーレフェラガモの魂が注入！渾身の白ワインイル／ボッロ　ラメッレ　［２００７］　白ＩＬ　ＢＯＲＲＯ　ＬＡＭＥＬＬＥ　［２００７］ 【‘サルバトーレ／フェラガモ’のつくるラグジュアリーワイン】イル／ボッロ　　２００４　　イル／ボッロ　　トスカーナ
札幌ワインスクール　生徒　Ｋさんの場合「まぁ、こんな感じですかね〜へへ」どういう事ですか〜「まぁ、スッキリとして、ラメッレというミネラル感は十分漂うんですが／／お値段を考えると／／」ん〜考えると「高いと思います。（キッパリ）この手の白ワインを考えたらミュスカデとか、ＡＣシャブリで十分と思いません〜」思いませんって言われても／／／「これだけの価格だったら、ある程度の新樽比率というコストを意識させて、... 産地：イタリア（トスカーナ）生産者：イル／ボッロ品種：メルロ、カベルネ／ソーヴィニョンイル／ボッロの畑は１ｈａあたり葡萄樹４５００本、樹１本から葡萄１ｋｇという低収量に抑えています。そのため、葡萄の樹１本あたりから生産されるワインはわずか１本にしかなりません。大事に育てた葡萄は機械を使わず、人の手によって収穫されます。摘み取った葡萄は厳しい選別が施され、除梗後圧搾。発酵の初日は、凝縮感を増すため１...





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